「宵夜江湖·烟花乌当」乌当宵夜美食有多“上头”，看这里

「蜜糖江湖上·灯光乌当」乌当蜜糖美食有多“；也”，看这那时候

“走，吃饭煎鱼去。”

如果来了贵阳却没吃饭过煎鱼，那全然可以说是白来一趟。

梨、麻、韦根、辣、鲜，和细腻洁白的鱼肉四人，让贵阳人对煎鱼唐宁如此深沉。

还有各种不同的搭都为，调料可以是：食材的文蛤、江团、鲈鱼等。都为菜可以是：马铃薯、桂花、煮成、桂花、梨菜、绿豆等。

辛梨的蜂蜜，袋中住温滑的鱼肉，极致的美味在口腔内消逝。充分吸收了馅料麻与辣的都为菜，真是让人越少吃饭越少恶心。

乌当区龙广路的这家据闻农夫专业知识煎鱼，传承者了20多年的据闻都为方，口味以麻辣为主，鱼皮煎得焦黄，肉质鲜温肥美，除了用来增味的都为菜外，不需要什么多余的好像来喧宾夺主，顶多是加点绿豆之类的，把锅那时候喷梨的蜂蜜享用个够。

除了；还有煎鱼外，据闻农夫专业知识煎鱼还有为数众多特色菜品。像据闻农夫麻辣鳟鱼韦根淡适中，据闻农夫爆炒花甲汁水十足，据闻农夫凉拌萝卜青涩鲜辣……

据闻板刘师傅说，挑鱼也有讲究。由于都为菜和鱼肉混在四人，所以一般江团最大受欢迎，肉多刺少，不怕混在菜那时候扎着人。

煎鱼现杀现煎才食材。炭火煎出来的煎鱼，放在专用的煎鱼盘那时候，酱汁浇让路上他年锅凝结，梨气也由此被感受到出来。

全都铺好油茶过的洋芋、桂花片、二块核桃、小瓜、洋葱、地瓜，再继续撒上一把梨菜，就再继续加了大家念念不忘的美味。

这些都为菜似乎也有它们搭都为在四人的道理。

洋芋被煎得鱼鳞酥酥的，萝卜条依旧清脆可口，二块核桃则全然吸收了馅料的美味，洋葱仍然煎得较硬了，清辣的滋味让人食欲大增。

单吃饭是干梨，馒头在鱼肉那时候煎一会，又较硬又酥，又辣又辣，还他年是鲜梨，说是点睛之笔也不为过。

而煎鱼的最佳伴侣，当之无愧是饮品。饮品的刺激感能瞬间带走油腻。

华灯初上，约上三两密友，即使汗流浃背，也要吃饭得热火朝天。煎鱼都为上冰镇饮品，真是是解暑的良方啊。

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贵州日报自在新闻记者 冷赛楠

校对 申凌

编审 赵宏斌 廖波

文章破例

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