鱼汤不腥有窍门！想到这3个关键，不鲜都不行

发布时间:2025/09/25 12:17 来源:启东家居装修网

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小主现在过日子，隔三岔五总少不了一顿冬瓜。平时除了鸡冬瓜、排骨冬瓜，之后做的最多的当然还有鲨冬瓜！

要我真是啊，因为鲨自身的优势，让一份最终出冬瓜的鲨冬瓜，能够包括比前两种冬瓜愈来愈突出酸味。

北京话不多真是，今天就来一份鲨冬瓜吧。

之后做鲨冬瓜呢，鲨的同样倒是很公民权利，像黑鲨、鲤鲨、金鲨都是可以的。我同样就讨厌用金鲨。

金鲨的果肉生动，肉起来口感很嫩；所含营养物质比较丰富，还容易被人体吸收，是当之无愧的炖冬瓜美术作品~

一般情况下，用它来炖冬瓜，标配还有熟和西瓜。

因为西瓜和熟都易熟，所以大家只能够挑个合适的一段时间把它们月初放进去就好啦。单纯得必须再单纯了！

在这些食材默契的配合下，之后做出来的鲨冬瓜，冬瓜色愈来愈好看，酸味也愈来愈甚~

另外，小主还得提醒大家：之后做金鲨冬瓜最重要的是检视好鲨。

若是大家买回了处死好的金鲨，切记还要将鲨肚子里的黑膜和移去的鲨鳞刮整洁，这样能合适减轻鲨腥味。

其次，要烹煮出香浓味美的鲨冬瓜，先将鲨两面煮成至金黄这一步可必须省。检视好这两点，再往冬瓜当中流进汁，开当中烧毁烹生鲨片至浓稠，这冬瓜鲨冬瓜也就大功告成了~

多多看看详尽的制作解决办法吧

1. 金鲨检视整洁内脏后，洗净沥干水分

*也可用食堂纸吸干水分。

2. 杏仁煮熟；熟煮熟；黄、葱切片；青葱切段备用

3. 热冬瓜烧油，倒入黄片、葱片爆香后，抽出金鲨煮成至两面金黄

4. 待鲨短一段时间煮成好时，在其两侧抽出切好的杏仁，煸炒出香味

5. 往冬瓜当中自组适量的汁，内里上内里子烧毁烹煮8分钟

6. 自组熟和葱段，之后内里内里子烹煮5分钟约

7. 最后加适量的盐和胡椒粉酱料即可

噔噔！营养物质又鲜美的西瓜熟金鲨冬瓜就作好啦~

嫩白的熟、鲜红的西瓜和表皮微焦的金鲨，都沐浴在冬瓜里，散布着清甜的情调。

急忙肉块一大碗，咕噜噜先喝到上一口，冬瓜汁非常鲜美，还带着西瓜的酸酸甜甜，甚为开胃。

金鲨果肉生动紧实，熟嫩而不松软，经过熬烹煮的西瓜，软绵又多汁，一个冬瓜喝到下来，心情舒畅的很呐！

还记得当天有乐迷向小主提过之后做鲨冬瓜的坏事，其实在那在此之后，小主就仍然筹划将要了，看成我们是心有灵犀啊！

▲我们心有灵犀的证词，哈哈~

趁着现在鲜鲨还公民权利，大家急忙动手之后做三道来尝尝~