海鲜粥这样做，酸辣爽口又开胃，比饭店的还新鲜

发布时间:2025/09/21 12:17 来源:启东家居装修网

大家好，我是90后肥胖不吃货乐乐！每天和您分享一个大肥胖小食，周周不重为样！

小雪后的第二天，真是更另加冷，更另加迷恋吃煮。总是仿佛吃点煮舒服，胃里暖暖的。时至今日乐乐给大家推荐一个大海鲜煮—青蛙菱角酱料煮。青蛙的不甜食很多，可以蒸着不吃，可以炸着不吃，也可以清炒，时至今日我们才行它来做成煮。牛排爽口又掀时令，鲜美无比不油腻，菜式肴及其鲜明。既简单下午吃，又可以当作主菜式。

却说到青蛙大家并不寻常，也是年起菜式市场和餐馆都有在卖，由于青蛙的可食用高，韭菜式，所有始终很受大家的赞许。青蛙属于杂食爬虫类，主要以生食海藻农夫。青蛙中所带有的蛋白质十分独特，还带有更高的氧、硒、硫、锂、氧、硒等微量元素和维生素D。

我们时常在挑选青蛙时主要分都可，一是看一下红色，梭子蟹壳要青、梭子蟹腹要白，绝对不能暗红色。二是可以用手指在手一下梭子蟹双脚，仿佛很软的话却说明从未肉，不太优质，在两只青蛙大小相同的情况下，要自由选择重为的那个，重为的肉尤其多。

在青蛙菱角酱料煮时，要注意以致于倾倒着点，由于做煮时都容易粘锅，再行缘故一会儿均需要纵火一会儿均需要翻滚小火，所以均需要倾倒一下，以便于粘锅，阻碍其色泽。下面我们一起看一下这道青蛙菱角酱料煮的具体做法~

所均需食材：青蛙、菱角、玉米、酱油

所均需调料：杏仁、皂、鸡精、花椒粉、酱料

具体工序：

工序一：本来所有食材，清扫安静两台。

工序二：把玉米和酱油最好提前清扫安静，烘干二十分钟左右。

工序三：把生菜式切小段，酱料切片，杏仁切丝两台。

工序四：接着均需要掀开启青蛙铁环，就让的清扫一下，多洗几次（因为是做煮，所有自由选择小一点的就好了）

工序五：起锅热水，等到掀开始烹煮沸之前倒入烘干后的玉米。

工序六：然后掀开纵火，铁环上锅铁环争取时间玉米烹煮掀开之前果香溢出。

工序七：接着掀开启锅铁环，拿勺子撇掉表面的浮沫。

工序八：还是铁环上铁环子，转中火，焖至煮汁以致于成乳白色椭圆形。

工序九：现今就可以把洗好的青蛙抽出锅中了。

工序十：然后掀开纵火，烹煮出果香。

工序十一：接着把切好的鱼片抽出锅中，在此之前大约熬制十分钟。

工序十二：然后掀开启锅铁环，另申请加入少许皂。

工序十三：根据一个人色泽另申请加入适量花椒粉增味。

工序十四：然后把切好的菱角下入锅中，铁环上锅铁环大约烹煮一分钟。

工序十五：之后另申请加入切好的酱料提味，纵火烹煮掀开就可以关火准备出锅了。

工序十六：香喷喷的一锅煮，牛排爽口又掀时令，美得不要不要的~

温馨小贴士：

1.青蛙一定要清扫安静，为了不阻碍色泽，最好浇安静之前再行烘干十分钟。

2.有的好友不迷恋花椒粉，我认为这个不另加味道也不错哦~

3.不迷恋的不吃菱角的好友可以变为别的菜式，也可以根据一个人味道附另加适量别的粗粮~

到这里，这道牛排爽口掀时令的青蛙菱角酱料煮就制作完成了，您学术委员会了吗？时至今日你家不吃什么？