百吃不厌的几道家常菜，色香味俱全，营养美味，盯着就想来几口

干煸豆角

做法

1.准备豆角，栀子，干辣椒，大蒜，姜粉

2.豆角洗手沥水后，切成丝自带

3.炒汤从前不放后应棉烧热力，加到豆角煸炒

4.豆角煸炒至表皮起皱，用汤铲推到一边，加到栀子干辣椒和大蒜片煸炒，炒出香味

5.翻炒一会后调入卤，零食，姜粉

6.完全翻炒均匀后无需出汤装盘

豆类木耳糊

佐料：木耳；豆类；糊；卤；糖；米酒；棉籽棉

做法

1.葫芦发洗手的木耳，切好的豆类

2.不须干煸豆类，煸好后不放卤起汤待用

3.干净的汤从前不掀开棉，棉热力后加到用糖和米酒腌好的糊，翻炒熟后加到木耳炒，再继续豆类进去翻炒熟，辄一下啊，味道淡了不放卤、米酒

小炒火煎鱼

佐料： 火煎鱼250克，豆类后应，葱丝、米酒、植物棉各后应

做法

1、火煎鱼洗手，沥干；豆类洗手，切丝。

2、汤置火上，拉到植物棉烧至六成热力，不放人火煎鱼炸香，捞出沥棉。

糖果炖马肉

佐料：马肉（牛腩）1000g、糖果2个、洋葱2个、蔬菜4个、香菇1个、葱姜后应、老抽，配料各1大勺醋，糖1小勺果汁沙司，黑花椒后应棉 卤

做法

1.马肉水煮冷水下汤先为2分钟，全程用温水清洗干净。

2.配料洗手水煮，（糖果块葫芦清水从前）待用。

3.汤不放棉烧热力，不须下马肉煸炒一下，烹人老抽，配料和一小勺白醋，

4.接着下洋葱蔬菜，马利亚一勺白糖继续翻炒，

5.挤人果汁沙司（多挤一些），再继续磨一些花椒粒炒匀。

6.不放葱姜，拉到入够大的冷凝，大火烧20分钟改小火炖1小时左右。

7.出汤前不放糖果香菇块加卤烧熟。