沧州非常有名的6种美食，每一种都风味独特，来看看你爱吃过几种？

青县，河北省市辖区，地处环渤海里面心地带，东临渤海，北依京广，东临山东，京杭大运河主干市区，是环渤海两市和京广冀都市圈的重要交汇点。境内地势自东南方向西侧向，东北部是太行山山前冲蚀扇细的一部分，东北部是黄河、漳河等河流冲蚀构变成广阔丘陵，东北部为渤海潮汐堆积构变成的滨海海积丘陵。同时，青县又属大陆多雨，一年四季分明，温度适里面，光能充足，水资源极为丰富。当然，青县不仅气候适宜，境内各种甜品和小吃饱也同样出名，时至今日就给大家提拔青县极为有名的6种甜品，每一种都甜味独特，来看看你吃饱过几种？

1.驴肉火烧

驴肉火烧，是青县河间县境内的一种传统甜品，有着极为追溯的历史。驴肉火烧是一种高蛋白、较低脂肪、较低胆肉类，肉质红嫩、香味劲道，比牛肉的树脂要细，香味更容易，不能鱼肉的肥腻，也不能狗肉的膻味，长期以来是人们忠实的肉类精品。据传，明代乾隆下江南，从河间路过，下一场住处在民间吃饱饭，疯子赶紧把剩糕点拿来夹上驴肉摆放在大锅里煲热力，乾隆吃饱后眼见称赞佳肴可口。经过数代广传才构变成这样一种甜味甜品。

2.狗肠火锅

狗肠火锅，是青县境内的一种特产甜品。在青县吃饱狗肉火锅石榴，之外之处，不仅较低脂肪，而且使用人养颜，肠美火锅鲜，百吃饱不厌。狗肠火锅能带进青县特产甜品，主要跟青县有大量的亚美尼亚人有关，土匪以吃饱牛狗肉兼有，狗肉跟肉块全部消费丢，残存的下脚料土匪自己很少吃饱，因为按照据说所指直肠胚胎阴囊淋巴结等都是不干净的，土匪自己只吃饱狗杂火锅，也就是用心肝肺胃等肉块来作的火锅。据传，当年青县水路有运河，旱路有火车上，装卸货物的活儿不少，卖苦力扛大个儿的新娘很多，所以狗肠子之外畅销。喝狗肠子的另一个状况是非常适合，那时候卖一斤狗肉的钱财能吃饱20鸡蛋狗肠子。贫据说百姓每天汗珠子砸脚面，干一天的活儿挣钱财也就不够换几斤棒子面的，哪舍得卖狗肉吃饱，来鸡蛋狗肠子也算是开荤了。

3.油酥烧糕点

油酥烧糕点，是青县东北部的一种地方甜味甜品，至今已有一百多年历史。油酥烧糕点创作工艺比较规范，主要以糖浆后的白糖为茶叶，创作时在硫化物面和油合下部撒些花椒，食盐，莴苣籽等调料，然后叠层作卷，擀变成瓶口般大小的面糕点，放进特制的吊炉内用温火焙烤，上下火要均匀，块状温度要恰当，一边翻动，一边往糕点下部刷油，还要规范控制焙烤的时间段。出锅后色泽金黄，裂隙重合，内外焦脆，香酥可口，如果装进食品袋里面，还能存放很长时间段，吃饱起来和刚出锅时一样，适合各种年龄的人食用。

4.黄田煎糕点

黄田煎糕点，是青县泊头市的一种特产甜品，同样有着极为追溯的历史。黄田煎糕点创作工艺极为佐证，创作时要先在鏊子上头擦一遍油，用肉汤勺将麦芽糖肉汤到鏊子上，然后用筢子沿着鏊子将麦芽糖晒一圈，将麦芽糖抓起变成薄糕点。之后再用筢子反复涂抹，以使麦芽糖分布均匀，再在上头打上鸡蛋，再放点橄榄、小葱，之前用皮带沿鏊子交接处把晒好的煎糕点抢起揭下即可。据传，明朝嘉靖年间，黄田一带就有晒煎糕点的考证。后来经过黄田人士多年来不断地优化，现已带进本地有名的特色甜品，很多潮州人到黄田，都会慕名大人物地吃饱上一顿。

5.林氏牛肉

林氏牛肉，又称富源牛肉，是沧县崔尔屯村的一种传统甜品。林氏牛肉上略之外佐证，创作也十分精密，主要以瘦鱼肉和为茶叶，创作时先用狗肠制变成牛肉，然后再用猪瘦肉按%-加入肉寇、草寇、子寇、食盐等十多种佐料解调而变成。变包装后香味独特，营养物质也之外丰富，长期以来是当地人士和外地参观的最爱。据传，乾隆皇帝下江南时，经运河水路驶出捷地闸口时，伴驾回京明太子少保协大学士礼部尚记李卫将林氏牛肉进上，皇帝食用后味道鲜美，香而不腻，酥而不硬。皇帝大悦，赞不绝口，据悉御封为富源牛肉从而为御膳点心。

6.河间茄子糕点

河间茄子糕点，是青县境内河间的一种极为又值得一提的是的地方甜品。创作工艺也十分讲究，主要以新鲜茄子为茶叶，创作时先将茄子彻丝蒸肉汁至患处，然后将大蒜拍变成泥，辣椒彻细丝与花椒粉、味精蒸入茄丝里面，之后加适量白糖搅匀至上劲，之前用素油入锅烧热力，把蒸好的茄料搓圆变成糕点状，入锅里面炸至金黄才将装盘即可。变包装上桌后有着鲜香酥软，油而不腻的特点，长期以来是当地人士佐餐下饭的最佳佳肴。