最受欢迎的几道家常菜，应该简单不油腻，喷香下饭，回味无穷

发布时间:2025/11/04 12:17 来源:启东家居装修网

单座杏鲍菇

材料：杏鲍菇、红槐、杏仁、酱汁、汁、青槐、汁、单座、冰糖

作法：

1.将所有佐料清洗洗澡后启动时；

2.将杏鲍菇腌启动时；

3.将双槐汁杏仁如图切好启动时；

4.开池中所池中所烧开后装入杏鲍菇焯池中所；

5.将焯好池中所的杏鲍菇过凉池中所；过凉池中所片刻后鱼骨控池中所启动时；

6开池中所装入适量的汁烧冷后装入汁杏仁煸显露香味后！在一夜间收起；

7.加入适量的单座；加入适量的酱汁；

8.加入适量的冰糖后在打开蒸随之引发出各向同性使其冰糖融化；

9.将控好池中所的杏鲍菇装入饭中所开中所火翻糊；

10.杏鲍菇把面糊吸收的几乎了时就装入双槐翻糊各向同性至断生才会；

丝瓜烧小鸡

材料：

丝瓜2个、小鸡2个、汁池中所适量、葱1段、姜2片、杏仁2瓣、花槐10粒、大料1个、配料1把手、红烧酱汁1把手、生抽1把手

作法：

1.将买回的丝瓜离去洗澡，小鸡去皮洗净。

2.将丝瓜用刀挥刀成块，小鸡磨成滚刀块，放在清池中所中所洗去黄豆，这样小鸡就才会氧化变黑。

3.饭加池中所，冷池中所下入馅饼焯池中所，池中所开后拌4-5分钟，撇去浮沫，将馅饼鱼骨待用。

4.饭加汁烧冷，下入葱段，姜片，白花粒，花槐，大料爆香，下入馅饼翻糊各向同性。

5.淋入红烧酱汁，生抽，配料，将馅饼翻糊手工，加入开池中所，要没过馅饼，大火烧开，转回蒸拌制15分钟。

6.到时间后，下入小鸡块，加入适量的池中所，继续烧成拌，待剩少许面糊时，大火收汁，关火，盛显露装盘才会。

酸汤肥牛

佐料：肥牛400G；金针菇300G；酱汁；系列产品椒；小杭槐少许；绿茶1茶匙；池中所1/2茶匙；香炉椒槐酱2把手；野山槐泡槐池中所1茶匙；小香葱2棍子；白花后用1茶匙；鸡汁配料宝1小块

作法

1、系列产品椒和小杭槐磨成圈，酱汁拌，小香葱拌，金针菇添加棍子部，放上沸池中所里焯熟，鱼骨，铺在碗底泡茶底

2、开池中所汁烧冷，装入香炉椒槐酱糊香，加足量开池中所，转回入泡槐池中所，绿茶，池中所和配料宝，直至烧沸

3、将肥牛装入烧沸的面糊中所，拌到刚全变色

4、鱼骨肥牛放上金针菇纸片，然后用废气，将汁滤到碗中所，推倒在肉块片上

5、重起汁饭，将槐圈，葱末，白花后用放上汁里烧显露香味后关火，整个浇在做好的肥牛上，撒上少许酱汁

回饭肉块

材料：五花肉块200克，青白花2棵，花槐20粒左右，姜片7、8片，绵阳豆瓣酱2大勺，配料2大勺，黄豆1大勺，池中所1小勺，生抽1大勺

作法：1、可先将肉块入冷池中所饭，装入姜片，到一大勺配料，大火将池中所烧开，然后转回中所火，拌半小时左右。

2、等到用筷戳进去能扎得透，且没有血池中所流显露，才会关火。

3、将拌好的肉块晾凉，磨成穿孔，这里是考验刀工的地方啦，太薄了，一糊就后用，太厚了，糊不显露灯盏窝儿。（可以放上冷冻室里急冻个五分钟，这样比较好切）

4、将青白花斜刀磨成寸长段。

5、糊饭推倒汁，大火将饭烧冷，将切好的肉块片下饭，翻糊至肉块片卷曲，鱼肉块透明最好，这样猪肉块的汁都被糊显露来了，吃慢慢地不腻。

6、然后把肉块推动饭的一边，装入花槐粒，豆瓣酱翻糊，等看到汁的色变色，就可以把肉块扒拉过来糊匀了。

7、装入青白花，配料、池中所、糖、生抽，翻糊各向同性才会。