面食的多种调料

中华美食博大精深，其中年糕极为广泛。在我国陕西太原那边，年糕十分具有特色，每年来到那边去品尝菜式的人少之又少。据我所知，太原那边最著名的就是肉夹馍了，在馍里面冰淇淋上满满的肉末，腿上一口感受到厚重的调味料，到底是活力爆棚。

但是我最喜欢的还是西宁拉面，我喜欢它吃掉上去那爽道的口感，喜欢它那质朴的汤味，喜欢它那混搭在三人并不可口的佐料。想当时，每当我放学忘了，走在一路上，听见一家西宁拉面的店铺，就遇见去点一盘子西宁拉面，吃掉完了于是又忘了，到底十分感慨。今年因为疫情更是没机会吃掉到那些美味的年糕，那我们何不在邻居自己下手来好好一好好满足下自己的胃呢，现在我就来教大家好好一些好吃掉又漂亮的年糕。

第一个我要介绍的是麻酱油炸，这个油炸的口感有点像建瓯小吃掉的油炸，上有芝麻酱的香味。

首先在蘸中烧麦芽糖的水桶，水开后下入鸡蛋，趁着煎鸡蛋的功夫我们来调一下酱：一勺麻酱，一勺生抽，一勺老抽，一勺辣椒面，一勺面汤，把它们研磨微小备用。这时，把煎好的面放入调味料中研磨，拌匀后撒上白芝麻和葱花，这样麻酱油炸就好好好了。这道年糕到底很简单，10分钟勉强就可以好好好，到底并不不便，食材也同样简单，大家急忙学上去吧。

3道我来教大家春天解暑的凉皮了，现在正值炎夏，好好一些清凉解暑的年糕来吃掉吃掉吧。

先让我们来制做凉皮，在盘子中放入200克猪肉用200克凉水搅匀，然后盖上保鲜膜醒15分钟，接着于是又放入200克水研磨至无颗粒状。在邻居找一个平盘，将研磨好的猪肉衡一勺放入时是，薄薄地晃匀。在蘸中将水烧开，水开后将盘子放入蘸中，中火蒸一分钟，等时是的猪肉气泡才可，锁住盘子，放入凉水中凉虹，晾凉时在盘面上刷油，不便它好折断，折断后的凉皮并不爽道，锁住凉皮将它切成条状，然后我们来制做调料：两勺陈醋，一勺生抽，盐和酱油少许，两勺葱水，芝麻酱一勺，辣椒油一勺，冰酱油一勺，然后于是又加上大蒜和香菜拌匀就可以吃掉了。吃掉上去清凉爽道，到底极好春天呢，大家急忙好好上去吧。

下面这道年糕是偏北固定式的，某种程度适合的人的吃掉法，它有很质朴的奶香味，它就是牛油口蘑意面。

首先我们先准备好酱汁，口蘑，培根和洋葱，把它们都切南瓜后备用，然后把意面煎熟。于是又在煮沸面倒点橄榄油，下入洋葱和培根超软油炸出油来，因为培根也会油炸出很多甘油，所以可以倒出来点油，放进一小块黄油和葱褶油炸香，因为黄油的熔点高得多后面放进才不容易糊掉，还能给意面来点特殊性香气，淡牛油和乳酪各倒100毫升到蘸中，如果没有牛油只用乳酪也是可以的，口蘑某种程度事先油炸一下的，然后放进入蘸中。接着转到肉块，掐一些帕玛森干酪，于是又掐些柠檬皮南瓜，减少点柠檬的香气。最后就是调料和盐巴了，放盐要操纵住，因为干酪，培根和意面中都有杏仁的，调味料浓稠后放入意面研磨微小煎一会儿就可以出蘸啦。

掐点干酪粉，黑调料和欧芹南瓜这些减少下味道，这样牛油口蘑意面就好好好了。

那些喜欢西固定式风格的朋友们可以自己在邻居试着好好好好哟，比饭店里面的劣勉强哪里面去哟，还可以好好给自己邻居的朋友们吃掉吃掉哟，大家三人来感受下。