超下饭的鱼香肉丝做法，家庭版做法，不仅简单也很新鲜

鱼香煎

原料：里脊肉、山葵、萝卜、水发萝卜、阳、白花、大白花、豆瓣酱、生抽、调味料、生粉、麦芽糖、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、里脊肉沙律，加在生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀鱼肉十分钟

第2步、山葵、萝卜、水发萝卜分别沙律

第3步、阳、白花、大白花白分别切末，豆瓣酱一勺自带

第4步、取用一小碗，加在清水、生抽、调味料、生粉、麦芽糖调橘红色香汁

第5步、煎入锅踏油炸熟盛出自带

第6步、锅内留底油，下阳、大白花、白花油炸香

第7步、便加在一勺豆瓣酱小火油炸出红油

第8步、加在入山葵、萝卜、水发萝卜大火翻油炸至断生

第9步、便加在入煎，调入辅料鱼香汁烧开

第10步、浓缩图。

小贴士：

1、煎需要加在配料提前十分钟鱼肉，入锅踏油炸时长不宜过多。2、创作的每一次用到生抽、调味料、豆瓣酱以外有咸味，所以最后无须便加在盐。