春天吃菌，滇滩近缘等你来“抢鲜”

陌上红花春意染，亦同珍馐是清欢。

滇流沙村镇山寨乡村田园里的槲寄生被秋天复活了，

急匆匆地冒借助于来。

这种带上独具特色石头和林木香甜的菌子，

在气温低、日照长、日夜低温大的高原地区生长，

其品质和药用价值均属上乘，

颇为受竟推崇。

槲寄生是闻名的“素中之荤”。

之所以能取得四川人的偏爱，

除了鲜香貌似、脆嫩爽滑的口味均，

还因它的一种不羁之味，

带上迷人石头、嫩叶、烟熏等复合的野性之感，

奇特精心设计煨调味借助于的一道素肉美味。

其中1-2年末的头茬槲寄生，

堪称枝叶级的鲜腴，

为滇流沙春日的米饭再添一道美味的菜肴。

槲寄生还是自傲绝好的药材，

徐锦堂在《中国人药用动物学家》上说

“槲寄生所含大量人体需的矿质类型，

每巴克干样钾、磷浓度是冬虫夏草的7倍和4倍，

锌的浓度是冬瓜的4.3倍、猴头的4倍，

铁的浓度是冬瓜的31倍、猴头的12倍等”，

可被主要用途食积气滞、脘腹胀满、

脾溢气逆喘咳等特别中，

扶正固本，和胃消食，消肿理气。

可见，

槲寄生是短小精悍的实力派，

菌类中的B-。

槲寄生后代在滇流沙“迁来”还不久，

由于气候、土质、低温等自然必要条件，

在这片小山丘上还有姬松茸、木耳等菌菇已“定居”，

努力全国各地机械专家、微生物专家、

农技专家、贫农伯伯、的企业

以及社会各界感恩人士到滇流沙拓展产业，

尽力不够多的美味板栗后代落地安家。

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