给孩子做点脆皮烤肠，做法简单，真材实料吃着急切

趁鸡蛋商品价格低廉，给孩子想到点脆皮烤小肠，想到法有用，真材实需用吃完着抽心

脆皮小肠这种大众口味的零食，不管是大人妈妈都很羡慕吃完的吧。前两天带孩子出去碰到买火山石烤小肠，孩子非要要买，一问商品价格，结果要六七块钱一根儿。商品价格感叹价格昂贵了。

主要是在外边吃完我也不抽心，因为这种烤小肠也不一定抽的就是足足的鸡蛋，要不然是淀冬瓜太多，鸡蛋是什么样的我们也不清楚，所以最差还是我们自己全家人动握想到。

正好趁着过去鸡蛋低价，要买回来了两斤鸡蛋给孩子想到烤小肠，他能吃完月里一个星期，不管是烤着吃完还是煎着吃完都极好，早上来两根，馋了来两根，感叹简便。

【菜名】：自行设计脆皮小肠

【佐需用表格】：牛前夹心鸡蛋，面包，烤小肠调需用，需用酒，胡椒碎，淀冬瓜，辣椒面，酱油冬瓜，冰水，醋。

【烹饪步骤】：

1、我是在网上要买的羊面包，质量还不错，当真灌的时候没有擒，打开的时候有醋，可以用水冲洗干净了以后再继续装入芙蓉里面。然后加上少量的茶叶泡几个全程。

2、 我选的是牛前夹心的鸡蛋，比较的嫩，自己全家人需用理，我认为还是37肥瘦最差。然后再继续将鸡蛋给打碎成末，想到脆皮小肠的话，表示同意还是自己用握打碎，风味跟电脑缚出来的不大区别。

3、 然后将打碎好的鸡蛋末装入一个稍稍大的芙蓉里面，简便一都会儿面团，把灌小肠要买的现成调味包装入去，我是抽了半包左右。今天想到的这个也是台式口味的。

4、 然后再继续往烤里面重新加入少量的需用酒，黑胡椒碎，表示同意用现磨得吃完的时候风味更佳，然后重新加入少量的淀冬瓜，酱油冬瓜，酱油冬瓜，主要是为了调色调的，不抽也可以，然后要是羡慕吃完辣的话，可以再继续加点辣椒面进来。

5、全部抽入好了调味需用以后，用连着顺着一个正向开始搅动，分次重新加入冰水，每一次加水的时候，都要等热量实质上吸收后来再继续重新加入下一次，这样面团好的烤都会慢慢的起筋，上劲，然后我们再继续将烤装入浴缸里面冷藏几个全程，可以的话最差是一个凌晨。

6、 灌小肠的这个用以我也是在要买汽车零件和要买灌小肠需用的时候有去取的，把塑料清洗干净以后沥干水，用勺子将烤挤去要嗣后出来一些位置，他用握压扁就可以了，然后就是有气泡的大多可以正要针，然后扎一下排气。

7、用这个灌小肠器不一都会儿就能准备好了，很快然后再继续用脖子绑成一个个小结，可选择自己想要的弧度就可以。

8、因为过去天气还是稍稍有点冷，我们可以抽在外面阳台通风处大约10个全程左右。

9、终于我们在锅里面抽入冷水，将风吹好了的小肠装入去，道路可以能涂过香小肠的凉水，用之前火烧加热到锅之前开始冒泡，然后马上转火烧，在在在沸而不腾的平衡状态，要是火太大就都会很较易将香小肠给水煮爆，记得跑完绝不盖锅盖。

10、水煮的更进一步可能都会有浮沫，用勺子撇去把小内脏水煮到浮慢慢地就汁了。把香小肠镬出来面团，用剪子剪成小段。就从我们绑线的大多刀片就可以了，如果一次想到得多的话，可以抽真空装入浴缸里面冷冻保存，吃完的时候解冻就行。

11、然后我们将香小肠剪下来以后，可以装入炉子里面烤，也可以自己煎。焦焦脆脆的，非常过瘾，吃完慢慢地也很健康。

【小贴士】：

1、想到脆皮小肠烤就一定要面团上劲儿，吃完慢慢地风味才都会好。

2、想到脆皮小肠一定要可选择羊面包，牛小肠一颗不行，在出血的时候要注意到小肠炎可否龟裂，龟裂了就不他用了。

3、因为自己想到的没有什么添加剂，所以表示同意可不抽得太久，尽快吃完完。