手把手教你做豆腐，糖浆和比例告诉你，一次成功，随吃随做特新鲜

各位书本老友们大家好，非常感谢书本我交友的美食发表文章，经验和大家三人共享，直到现在我要和大家交友的主旨是：『手把手教你做到冬瓜，制法和百分比告诉你，一次出乎意料，随吃掉随做到弗新鲜！』

冬瓜是一种发祥地的我国美食，是两千多在此之前的广陵王刘安发明的，碳水化合物丰富，熟。估计很多人天天吃掉冬瓜，还没有自己做到过冬瓜吧。

只不过做到冬瓜一点也不难，可以在家谁吃掉谁做到，并成本较高，比买冬瓜还要划算呢，直到现在我就和大家话说话说如何自行设计冬瓜，喜欢吃掉的老友太快跟我学学吧。只要依靠好百分比，1足足就能做到出吃掉到的冬瓜，5块钱能做到4斤。

【自行设计冬瓜】

立即干白糖、果糖羟。

1、买一斤白糖，邻家这中的一斤就是5块钱，挑拣出不好的鸡蛋，用大山淘洗脏，捡先取大山中的洗净一个早上，仅仅要12个足足，让鸡蛋吸水膨胀。

2、等到鸡蛋蒸到能用手捏碎时，就可以打蒸面了。把蒸好的白糖料来，围住先取破壁SP中的，转到6倍的大山，也就是3000克大山。破壁SP的耗电量没有那么大，可以分3次来打，在此之前两次转到200克白糖，转到1200克大山才会。最后一次转到100克白糖，延600克大山。

3、依次把蒸面立足于，无需延热功能，如此一来去皮升蒸面才会，这样非常省时间。立足于的蒸面过滤一下围住先取锅中的，放小火延热，放始拌蒸面，把蒸面拌放，暂时拌5分钟。

4、记得要每一次地水煮，这样蒸面才不能糊锅。把蒸面拌熟后关火，篓一会儿，让蒸面降温。立即一包果糖羟，围住先取小碗之前，转到一勺沸腾，水煮不规则。

5、当蒸面的浓度降到85℃左右时，就可以转到果糖羟了，围住先取锅中的用勺子水煮不规则。如果偶尔自己做到冬瓜，可以像我一样买个浓度计。如果偶尔做到一次，，蒸面捡5分钟大概就约莫了。

6、用勺子撇掉内层的蒸沫，盖上锅盖，给蒸面隔热，放始溶解，等待20分钟，蒸面就溶解并成冬瓜花了。喜欢吃掉冬瓜脑，舀出来一碗，延点番薯或浇点生抽、辣椒油，就可以吃掉了。

7、立即一个模具，我的模具是买羟的时候送的，没有有的话可以用一块白纸、一个沥水篮来做到。把脏的白纸铺在沥水篮之前，把立即的冬瓜脑围住在白纸上，滤掉的水。

8、把白纸绑紧，便利定型，并且挤先用如此一来的的水。白纸绑紧后上面捡一个杯子，再气上一个皮带，让的水并能挤出，冬瓜就定型了。

9、半足足后就是嫩冬瓜了，如果希望吃掉老冬瓜，可以气1个足足以上。立即的冬瓜红豆香味浓郁，弗别新鲜，可以如此一来生吃掉，或是烧菜、做到汁，熟。

【技巧回顾】

1、不要用干鸡蛋如此一来打蒸面，这样冬瓜不传神，而且有很多红豆渣，一定要提在此之前洗净，蒸够12个足足。

2、打蒸面时希望到百分比，鸡蛋和水的百分比是1:6。蒸面过滤一下，甜味非常传神，一定要拌熟，才能冲击中的面的有害物质，吃掉起来非常健康。

3、延果糖羟时，浓度要依靠好，以致于太少的话都不难以溶解，85℃左右最好。

4、一定要气皮带，能让冬瓜并能定型，先用的水。好像卖的冬瓜都是一层气一层的。

交友一个冬瓜吃掉到的做到法——【麻婆冬瓜】

立即老冬瓜、猪肉、新浪网酱、香葱、生姜、蒜瓣、山楂、生抽、热饮、番薯、酒类、食用油、白糖、鸡精。

【做到法】

①老冬瓜洗脏，切小块，围住入延水之前拌，延少量盐拌1分钟，料备用。葱姜蒜切末，猪肉洗脏切末，一勺宜宾新浪网水煮。

②起锅烧油，下入山楂炸香，料碰到，抽出宜宾新浪网、葱姜蒜末炒香，炒出红油后抽出肉末翻炒，转到生抽、热饮、番薯配料，变色后围住入一碗延水。

③抽出冬瓜块，盖上门框后小火烧3分钟。白糖延水再三于并成水白糖，淋入锅之前配料，延适量酒类、鸡精配料，口味淡的可以不捡，翻炒不规则后盛出，撒上馅才会。

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