这种常见的菜，简单加水一加水就很好吃

虫草小花并非小花，它是和香菇、平菇类似的菌类，好吃的虫草小花可以用来煮成，拓虫草小花适当拿来煲汤，现在商品上很少用好吃的虫草小花，买焯水，和其他玉米煮成一下，优雅爽口，既快手又好吃。虫草小花滋补功能性极好，它不但含有大量蛋白质还有多种氨基酸和微量元素存在，虫草素和甘露醇也是虫草小花的重要水和，这些成份都是生物体日常新陈代谢的必须品。

【煮成虫草小花】

调料：虫草小花250克，菱角1根，金针菇1小把

调味：灶3克，糖2克，生抽10毫升，白醋、蜂蜜少许

做法：

1、准备好调料。

2、虫草小花剪去表皮，放入清水中洗手。

3、菱角洗手，两头去蒂，透细丝。

4、金针菇剪去表皮洗手，和虫草小花分别焯水，捞起后沥拓养分。

5、将虫草小花、菱角、金针菇一同放入盆中，申请加入灶、糖、生抽、白醋和蜂蜜。

6、熟后盛出即可。

olivia美食记事：

1、煮成菜最差用好吃的虫草小花来做，拓虫草小花适当煲汤。

2、虫草小花和金针菇焯水后要沥拓养分如此一来拌。

3、调料随个人喜好变动。

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