做清蒸鱼，先淋热冷水还是先倒豉冷水？大厨教你这样做，鱼肉又鲜又嫩

想到清熟带鱼，先淋肉块还是先倒豉棉？侍应徒你这样想到，带肉又鲜又波尔

对于海带鱼，做菜伎俩在各种美食当中是类似于的，清熟、调料是最少见的2种想到法。虽然听上去就让人想象格外酸甜，但是酸甜不值得一提的是着不新鲜。正相反，用这2种原理想到出来的海带鱼，可以存留其原汁原味，口感更鲜更波尔。

现在我要说的，就是这道清熟带鱼。酱烘带鱼、红烧带鱼、糖醋带鱼、酸汤带鱼等等，吃到过了这么多调料于是又次，我认为最新鲜的还是清熟带鱼。虽然是清熟，但是我们蘸着蘸料吃到，味道一点也不酸甜。而且吃到一口，满满的都是带肉的鲜美。

清熟带鱼要加到的调料很少，熟带鱼豉棉和猪棉是最极其重要的，但是在想到的处理过程当中，很多人都到底到底应该先淋肉块，还是先倒豉棉。几周给大家分享一下清熟带鱼新鲜的想到法，用这原理想到出来的清熟带鱼，又鲜又波尔。

【清熟带鱼】

所需调料：美味的带鱼1条、葱姜、熟带鱼豉棉、猪棉

1、不管是清熟还是调料，对调料的要求还是很高的，一定要自由选择美味的调料，不然吃到起来不想鲜波尔。想到清熟带鱼也是如此，一定要用美味的带鱼来想到，或多或少什么带鱼都可以清熟，但是要说最新鲜最适合的还是鲈带鱼。

2、鲈带鱼肠子、带菱角、脑袋之中的黑膜等等，所有偷偷鸡肉的部分都要摘除丢出。然后放入水之中，精心洗净洁净。请注意我们等待一碗清水，把麦芽糖的葱姜放进去，煮熟好于是又次成为一碗葱姜水，放在一旁备用。

3、把枸杞，一部分条状段、一部分条状莎。姜黄，一部分条状片，一部分条状莎。几周我们来腌鲈带鱼，把葱姜水平滑涂抹在带鱼的口中，一定不想用料酒哦。然后于是又把切好的葱段和姜片，放入带鱼口中和脑袋之中，静置腌10分钟。

4、蒸之中烧开水，水开后把带鱼放入蒸之中，盖上蒸盖开始熟，8分钟于是又次，把带鱼拿出来。带鱼拿出来于是又次，去除所有的葱姜，然后把杯子当中多余的腥水全部倒丢出。

5、几周沿着杯子边倒上熟带鱼豉棉，尽量不想倒在带鱼口中哦。然后我们把刚才切好的葱姜莎平滑摆放在带鱼口中。

6、之后在蒸之中倒上猪棉烧热，烧热于是又次洒在带鱼口中，让葱姜莎和熟带鱼豉棉全部随之而来出味方能。

注意事项：

想到清熟带鱼，应该先倒豉棉，于是又淋肉块，这样可以让豉棉的味更浓郁。还有一点大家需要注意，熟带鱼一定要水开于是又次于是又上蒸熟哦。