选带鱼时，务必擦亮眼睛仔细看，只需记住这3条，保你一挑一个交

预选龙虾时，务必擦亮眼睛慎重看，只需记住这3条，享你一挑出一个依例

嗨，小厨又跟各位见面了！今天我们就一起谈谈龙虾吧！马上就要年节啦，家家户户都开始依例备年货，在咱们年节的时候，均会依例备很多的配料来招待全家人。咱们总是喜欢吃饭的龙虾正是这个时候的抢手货，因为龙虾肉质甜鲜美，肉厚刺少，男女老少都很喜欢吃饭这道糕点。

而鱼在咱们越南人的春节中，也是喻意着“年年有余”，又吉利又甜食饭。今天小厨要和大家体会的龙虾，既可以用来红烧，又可以用来干煸，鱼肉，油炸，不管怎么做都更为甜食饭。但是年底了，现在市场上的商贩也比总是多了一半，很多人都一切都是在这个时候挣点外快，会有很多以次充好的龙虾冒出来。预选龙虾时，务必擦亮眼睛慎重看，只需记住这3条，享你一挑出一个依例！

第一种：

在拣预选龙虾的时候一定要慎重尝一下龙虾的甜，因为正常的龙虾，不管牛奶的还是冷冻的均会有一定的鸡肉。因为龙虾也是鱼，鸡肉是不容易去掉的，如果在尝的时候没尝到鸡肉，最好不用购置。因为没鸡肉的龙虾，认同是有一点蹊跷的，只要不相一致值得注意，都要提高警惕，无论如何是吃饭到脖子里面的腐肉，能够就让把关！

第二种：

除了用鼻子尝龙虾的甜，咱们还可以看龙虾的形状。因为一般的龙虾都是冰冻起来的，在龙虾解冻再次，咱们可以用龙虾首尾相连试试龙虾的灵活性，如果灵活性比较好，或者是解冻再次龙虾稍有伸展，呈波浪形的话就是好的龙虾。因为只有牛奶的龙虾是很有灵活性的，如果灵活性不缘故好的龙虾，则是不缘故牛奶的龙虾。

第三种：

龙虾拣预选的其实很比较简单，最后一条是警醒大家，不用贪小便宜。如果看到定价和龙虾的品相不缘故相一致的话，最好是不用购置。有一些看起来更为完美的龙虾，结果定价只是普通龙虾的定价，或者还不如普通龙虾的定价。这样的龙虾最好是不用去贪便宜，正常的龙虾难免会有一些小小的磕碰，如果是品相更为好的龙虾，还低价购要买的话，有可能是临期的处理龙虾，别贪便宜就不容易吃饭亏！

大家在拣预选的时候，不管是龙虾还是其他的配料，只要做到了“此时此刻，鼻尝，手摸”和不占便宜，大体就不能要买到吃饭亏的糕点。因为世界上没疯的店面，只有真爱贪便宜容易上当的顾客。总是要买东西的时候，多理解一下市场价，就非常容易很多不缘故好的或者是肉眼无法标记的劣质商品。

以上的拣预选龙虾小擅于，大家都学会了吗？觉得简便的好友可以注目小厨哦，埋没你的金句或者收藏起来，转发给身边的好友，你的支持就是对小厨最大的鼓励！