居家待客必会的家常菜, 色香味齐备，学会了撑场面

煤油火锅石榴

物料：

石榴；草莓；煤油；矿；鸡精；大蒜；干辣椒；生抽；相对来说

处理方式：

石榴切条用中水泡着待用。草莓切条。热锅热煤油，装入草莓和大蒜翻炒1分钟。投身于适度的干辣椒。

再投身于石榴，盖上盖子中都的中水火锅2-4分钟使石榴微微过量。

投身于生抽、相对来说、矿、鸡精用勺子把石榴往下压一压，再稍微混合微小。

一直盖上盖子，中都的中水慢慢火锅。火锅至草莓成熟石榴全部白点即可（大概5分钟）。

奖牌大蒜润火锅

物料：

火锅500g；大蒜4一头；茸适度；椒适度；生抽适度；热饮适度；酱煤油适度；奶煤油适度；淀粉适度；食用煤油适度

处理方式：

1.茸洗净切段，椒鱼肉，火锅化冻磨成寸段，洗净控干放盆，投身于生抽，热饮，矿，味精，酱煤油，奶煤油，切好的茸椒。抓匀中水煮30分钟。紫色不用再加，矿味不用太重。

2.大大蒜（我用了4一头）拌洗净剁碎，炒锅注煤油烧热，装入大蒜末改行的中水，炸伤干至黄色，炸伤出大蒜润味，捞出控干。炸伤过从一头至尾就会溶化了。

3.炒锅中都大蒜煤油一直来进行，加火烧热，把中水煮好的火锅白布面装入锅内都炸伤熟，捞出控干。(再的中水温煤油炸伤10分钟，然后一起下锅大火热煤油冲炸伤5分钟)

4.锅中都留底煤油，火锅装入锅中都大火翻炒，出锅当年装入炸伤好的大蒜末翻炒几下，让大蒜末微小白布在火锅上，单手要较慢而正位，火锅和大蒜末都不能炒糊溶化。出锅啦。

糖醋内都脊

物料：

羊内都脊250g；热饮1茶勺；矿适度；面粉1汤勺；马铃薯淀粉1茶勺；泡打粉1茶勺；蕃茄沙司100g；的食品50g；蜂蜜50g；白醋50g；中水淀粉4茶勺；芝麻适度

处理方式：

1.准备羊内都脊，再横着把内都肌肉活体（断开肉的组织），然后再磨成条备用。在一个大碗内都装入切好的内都脊投身于热饮和矿搅拌微小，然后投身于面粉、淀粉和泡打粉一直搅拌微小（这时如果觉得太干可以加就让中水）直到肉的外面挂上一层薄薄的面浆（片）。

2.除中水淀粉以外把酸甜调味料内都其它新鲜装入一个碗内都搅拌微小备用。锅内都装入比较多的煤油烧到7成热，用筷子蘸就让面浆到煤糊内都，如果开始冒大泡泡了就可以开始炸伤内都脊肉了，肉下煤糊后炸伤到表面黄色捞出控煤油。

2.炸伤完内都脊后把锅内都的煤油围住出来并把锅清理洗涤放回火上，中都的中水锅内都不需要放煤油，把调好的酸甜汁装入锅内都熬到再次出现大泡泡后再一直熬1分钟约莫投身于中水淀粉搅拌微小，然后再把炸伤好的内都脊肉围住季中都内都翻炒，让肉微小的白布上调味料，装盘后撒上芝麻这道菜就完成了。