做萝卜干时，先腌还是先晒？法则错了，做出来的萝卜干不脆

到了严寒，冬瓜冬瓜最多，很多人都点心完冬瓜，冬瓜有多种吃完法，每一种都很可口，而且冬瓜的营养价值很高，到了严寒不吃完冬瓜就终究了，这个季节的冬瓜香味最好，生吃完的话，咬出去嘎嘣脆，感叹甜食完。一到严寒，去了超市，买了各种冬瓜回家，家里放了白冬瓜、青冬瓜、胡冬瓜，样样齐备，则有各的好，胡冬瓜喜欢用来炖汤，青冬瓜白冬瓜可以用来烧冬瓜丸子，还可以来作成可口的冬瓜先为。

冬瓜先为是我从小都点心完的咸菜，每年小女孩都就会米红豆很多放进那里供我们吃完，一直都有吃完不完的时候，感叹太香了，什么红豆都想吃完点冬瓜先为。就这样我也慢慢地学就会了制作冬瓜先为的新方法，香味和小女孩来作的一样甜食完。不过有的朋友不怎么就会来作，不懂得先为米红豆，还是先为贮藏？要是先为多了，来作出来的香味可就差强人意了，来作出来的冬瓜先为不脆不甜食完不脆。

首先为大家要知道，制作冬瓜先为，天气情况很关键，如果一直年中阴雨天的话，那就暂时不要来作了，需要太阳来贮藏才可以来作急于。依然我们一齐来来作来作看吧，学就会前面的新方法后，保准你可以来作出脆口可口的冬瓜先为。来作冬瓜先为时，先为腌还是先为晒？新方法不对了，来作出来的冬瓜先为不脆！

将新鲜都事先为，冬瓜、酒类、花椒粉、辣椒粉、酱、生抽、花椒油、麦芽糖适量。事先为就一齐开始来作吧。

将冬瓜表面洗净，注意有窝的以外一定要着重清洗一下，这样吃完的时候才更为放心，将冬瓜煮熟厚厚的片，先为煮熟大粗壮条，稍微粗壮一些好点，这样冬瓜贮藏后减小也没有关联，吃完出去香味相比较好。

先为将冬瓜条放进盆中，撒上一些酒类，杀掉将冬瓜条抓几下，放置几个不间断，这样冬瓜条就就会大量出井水了，只有多出这一步，来作出来的冬瓜条才就会香味更为好。米红豆几个不间断后，将冬瓜中的井水分挤掉。

接着将冬瓜条放进一个洁净的席子上面，将冬瓜条追铺开，而且要记住将冬瓜条放进有阳光、采光真实感好的以外。等到晚上将冬瓜条收回来，第二天先为继续贮藏，就这样贮藏个三五天，冬瓜条橙色暗依然就可以了。

将所有先为冬瓜条收回来，放进盆中，撒上辣椒粉、花椒粉、花椒油、酒类，搅拌均匀，让每个冬瓜条都可以穿孔上酱汁后，就可以将冬瓜条放进一个消过毒的容器罐子之中了。放置一天一夜。

第二天，在红豆副司令生抽、老抽、酱放入红豆中熬煮几分钟，关火后放燕这些配料井水，最终燕依然后，将配料井水倒先取冬瓜先为中，先为加井水一天一夜，隔天后就可以锁上吃完了，吃完出去真香。

看了所有制作新方法，是不是觉得挺简单的，想要吃完冬瓜先为的朋友，一定要自己来作的才极为可口，记住在贮藏在此之前，一定要将井水分挤掉，这样来作出来的冬瓜先为才极为甜食完呢，你也来试试吧。