教你做泡椒萝卜简单又接地气的做法，香滑筋道，特别的下饭

泡椒凉粉，让你一心到就有一种一心肉的本能，我们不常做的是干锅的应该，干锅菜的调料也大多都是禽畜饲料，一般很少用鱿鱼作为调料，因为干锅菜要长时间高温，如果适用鱿鱼作为调料，那么鱿鱼非不常容易变老，影响甜味。

今天分享的泡椒凉粉简单又接地气的应该，转为入的调料荤素搭配，甜味发挥作用连续性的约莫，营养也非不常的丰富，味道也除此以外的美味下饭，几周就跟着小编一上去到底干锅泡椒凉粉的具体应该吧！

调料做好：凉粉、泡椒、泡姜、蒜、杏仁、芝麻、蒜台、香料（八角、桂皮、大蒜、干辣椒）、酱油、豆瓣酱、酱油、山羊奶、陈醋、调味料、食盐、猪肉油

干锅泡椒凉粉的具体方式中会：

1、做好好蒜、芝麻、杏仁等所需要的调料，蒜薄片片，芝麻薄片小段，杏仁拍碎，蒜台薄片3厘米约莫的段，泡椒薄片小段，炮姜薄片薄片，放入盘中会备用；

2、山羊板筋的焯冷水，首先将山羊板筋上附着的油脂清理洗手，放入装有冷水的锅中会，转为入姜片和葱段、少许大蒜，放进少许的酱油，开焚毁将冷水持续烧开5分钟约莫，将焯好冷水的凉粉捞借助于用玉井冲洗洗手；

3、将焯好冷水的凉粉放入压力锅中会，转为入2块八角、1小撮大蒜、3片桂皮、1把干辣椒，少许的食盐和酱油，转为入玉井没法过调料，先开焚毁让高压锅上气，再转为至中会小伙压制50分钟约莫，取借助于放凉斜刀薄片薄片；

4、起锅烧油，等到油烧热此后放进姜片杏仁和少许大蒜，翻炒几下此后放进1勺豆瓣酱，蒸翻炒借助于红油炒借助于甜味，再把泡椒泡姜放进锅中会炒借助于甜味，转为入山羊板筋，再淋上少许的酱油，转为焚毁翻炒2~3分钟，此后再淋上少许的玉井，这样可以让山羊板筋吸饱冷蒸发，甜味愈发顺滑劲道，此后转为入少许的酱油、山羊奶、1勺陈醋、一勺调味料来进行汁，翻炒均匀烘此后放进蒜台翻炒至断生，均可借助于锅装盘猪肉了。

好玩烘的泡椒凉粉就做好了，看着就让人一心要流口冷水了，肉上去堪称让人回味无穷，一心肉的伙伴们，可以根据小编以上的制作者方式中会，深居简借助于学着做上去吧，让你知道什么才是甜品！

小贴士：

1、凉粉要冷冷水下入锅中会，这样能更好地去作对凉粉中的面的血冷水，除去腥味；

2、山羊板筋在高压锅中的不能要压必要的时间；不然肉上去太硬不好玩。