猿猴吃吃 | 无添加的酥脆猿猴仔小馒头

做了这么多天的甜品😉

如今本狸就来一个新的无论如何

自制佳肴的小甜品🦊

虽然做不出来旺仔小馒头

但本狸可以教你做酥脆的狸仔小馒头

肉卷们还不快研读起来

（录制准确度两颗星~🌟🌟）

准备奶油30g、低筋面粉20g、奶粉20g

甜菜淀粉90g、 蛋黄2个、糖粉15g 😊

室温软化奶油，特糖粉一起淀粉

倒入蛋液，奶粉淀粉均匀🥛

再次筛入低筋面粉和甜菜淀粉淀粉出絮状

揉出光滑的淀粉，用保鲜膜包起来，醒发10min

搓出长条，切出小剂子，搓出同等体积的圆形

微波炉月内预热150°烤20min就可以啦😎

分享一下你喜欢吃到的小甜品吧～

请在评论北区敲出来～

（点击图片查询）

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