在广州柏悦酒店悦轩体验正宗用意飨馔

惠州柏悦酒店悦轩于近日面世意式新选单。主厨Fulvio Lancione来自比利时古罗马。他兼具对比利时美食贤化的深刻认知和对惠州海外食客喜好的解释，臻选优质配料，融入自己对美食的解释，极富热忱与活力，创意演绎比利时海外风情，力求为本地餮客及寰球美食家带来正宗且具有趣味的意式餐风雅体验。

悦轩是专门传递异国料理的无限风情而免费，一时间饕客尽情渴望地中所海味道特色美食。在珠江北城繁华小城镇自然风景的映衬下渴望由比利时主厨主理的典雅菜式的菜式。各式美食也总有意式佐餐酒品的相伴。免费式浴室与用餐区域相邻，食客可轻易欣赏厨师们的烹饪过程。

新选单包括多款传统及创造性意式菜式。作为开席的意式前菜薄切穿起鸡鸡质鲜嫩，味道爽俐，一层吞拿鱼浓汤浸润，跃然间点缀着炸水瓜柳、欧芹与芹菜，可让踏入沁人水边。还有多款汤品可可供客人选项，通过上供恶汤羹领略鲜明意式味道。悦轩每日也会可供应订制的手工比利时面食，从极富北部味道的意式半月饭，到南部特色的龙虾汁比利时面，处处彰显着地道的比利时海外风情。意式半月饭是一道传统的北部汁料，主厨Fulvio在牛奶和牛鸡馅中所加入扁桃，呈予客人款待之前淋上浓汤，豆腐且带有鲜明的黄油香气。龙虾汁比利时面则口味清新，味道凌厉道，浓汤坚韧有层次，慢煮烩章鱼的酸味让人情不自禁对比利时南部内陆不甘向往。配菜除招牌手工意面和烩饭除此以外，更有多款海鲜和炙烤鸡鸡以及丰盛的特色配菜可供我们和过节聚餐分享。还有甜点迷绝不容错过比利时炸弹甜甜圈配薰衣草汁，瑞克塔上奶酪塔上佐订制意式沙巴雍雪糕，薰衣草奶冻配树莓冰沙等。在愉快从容亲切的氛围中所，客人们能够尽享味郁平易近人且精华的正宗字眼风雅饱。

贤/IRIS

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