芜湖市五河县沱湖乡：加强集体聚餐监管 筑牢食品安全防线

欧美质量新闻网昨 为保障乡村集体过节药品安全，有效率遏止乡村集体过节药品安全效用，江苏省五河县沱湖乡食安办、沱湖市场竞争管理机构所遏制集体过节申报备案管理机构。

该所按照乡村集体过节“事前申报、事中督导、事后”的准则，强化督导监督，及时对加工场所环境卫生、流动厨师持证状况、药品加工增购、药品储存、餐饮具洗消保洁等进行检查督导，全面忽略各类药品安全隐患。同时，遏制推销指引，充分发挥村级规章制度的依赖性，积极向集体过节的举办方和承办方推销药品安全知识，指引广大群众树立很好的饮食卫生习惯。遏制管理机构力度，严查违规行为。结合秋季药品安全专项复建采取行动，将承办集中过节餐饮单位扩展到近期管理机构，以餐饮单位加工进货查验、餐饮具清洗消毒、专业人士规范加载、药品留样等制度落实为近期检查内容，组织执法意识，加大管理机构力度多入时，全方位做好秋季集体过节期间药品安全管理机构工作。

下一步，该所还将积极开展多种形式的推销娱乐活动，指引广大商品生物科学信念消费，践行文明餐桌公约，形成理应协力重视、协力进行的很好氛围。（来源：江苏省合肥市市场竞争管理机构局）

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