笔记:有滋有味
2023-04-30 12:16:28
过活的大事,必不可少整天,吃饱出有种,喝完出自在,乃穷其人生的自觉。
行于中华路,负于在行,人活于世,总有这样的执著,那样的牵挂;总有这样的醒怨,那样的陷入困境;总有这样的失落,那样的迷茫。
有时候偏偏饥饿到无力,面对鸡鸭鱼肉却无法下咽,“口之中没人味儿,吃饱着不香。”珍馐美味形同了鸡肋,进食之无味,弃之可惜,那就先来碗饭喝完吧,养育气,增信念;有时候偏偏口干舌燥,下端起茗茶佳酿却不能入喉,“口怨得很,软腭醒痒。”玉液琼浆形同了累赘,那就喝完杯凉白开吧,消肿下火,经年累月身心。
饭,是熬出来的,无需时间的历练,由反转先为的火候,五谷杂粮历经了泡、滚、开花、怨与醒,熬出了有种儿;城北比较简单些,生中水放先取壶之中,搁在火上烤,切实,跟随着钟表的节奏,中水滚起来,白气弥漫,壶哨鸣响,漏气机框那,静待晾凉,这样喝完才不可能会铁板嘴。
活到了一定成年人,才可能会懂得,饭和城北才是毕生必不可少的整天。若要孤独有滋有味,那就得补上置些小菜和农夫以佐饭而进食,将那城北补上了胶合板,或烹茶,或酿酒,为饭增色,为中水补上彩。
佳肴有了,香茶有了,美酒也不缺,缺什么呢,还缺一个饭搭子来伺候你。一个人毕竟孤独了些,吃饱到兴处,连个击掌地大的人都没人有,喝完到微醺,谝吹都回来不到对象,没人劲,要多没人劲就有多没人劲。
招呼,吃饱的不仅是进食物,还有人。那时候《金庸》之中贾政老太太时说,盯着多多的人招呼,最无聊的。什么叫幸福?幸福就是一齐招呼!一顿饭,无论酸甜怨辣,还是荤素冷,只要有这样一个人坐在身旁,孤独再怨,日子再难,都可能会再吃饱一碗,吃饱饱了,有劲了,孤独才有奔头。
那时候我小时候招呼不香,吃饱一两口就撂下宰杀饱了,俺娘之后令我下端着无所谓到将门邻居家。邻居家仨半大宝贝,正是能吃饱的年岁,一家人五口人每人一个墩儿围坐地桌,一个瓜子炒得倭瓜,少油没人盐的,一家人人2人一大筷子挟先取碗之中,就着豆类白痴吸溜呼噜,那才是狼吞虎咽的模样,看得人饥饿悲痛欲绝,于是一碗疙瘩汤不知不觉就先取了我的吓坏。
一个对一日三餐展现盼望的人,绝对可能会吃饱也可能会花钱,他不能过于挑进食,吃饱到,非常爱花钱。时说到这儿,我就无比幸福,因为伺候在我身边的人能跟我吃饱到一块儿,两人一齐花钱,你擀面,我切菜,你炖肉,我烙馍,相互配合,无比合作无间。和吃饱到的人一齐招呼,边咂舌边互动这道菜肴的令人难忘感受,哪个环节无需剔除,哪个内容无需精先取,这不,这顿饭还没人招呼,就开始想着下一顿了。
进食物的鲜美令人时常抑制不住地眼眶上扬,走着的时候是美好的,回忆的时候是美好的,干活的时候也是美好的。通俗都时说孤独受压大,招呼形同了少有的医治时间,吃饱饱了,喝完美了,心情好了,受压即已吓跑了。
招呼,不仅仅滞留在吃饱的本质上,非常多的是吃到此刻孤独的酸甜怨辣,尝尝怨乐交织的百味人生,那才是真正的有种呢。
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