【妇产科普】端午节孕阿姨吃粽子时，有啥“讲究”吗？

一年一度的新春到了，在这里先祝各位怀孕小女孩中秋汉南~作为当中国人的传统节日，新春有什么习俗呢？

——挂艾叶籐、饮雄黄酒、枫苍术（zhú）、佩香囊、赛龙舟、茶叶蛋......各城市存在差异，但有一条习俗却是共通的，那就是吃到馒头~ 新春，中村馒头明月，对于部分爱吃到的怀孕小女孩也是极大的欲望，那么今天我们就来时说一时说~新春怀孕小女孩吃到馒头有啥要提醒的吗？

===馒头的特点===

现在的馒头真是各~种~各~样~，有汁有咸、有荤有素，从北方多数的米粉+小椿/蜜椿/果脯等汁馒头，到的东北各种咸汁粽，如：米粉+莲蓉/咸肉/蛋黄/火腿/栗姪等......随着经济的发展和物流的发达，馒头的品种地域差异愈来愈小，从南到北，各种风味应有尽有，咳咳咳，不能多时说这些了，再时说有人馋虫满处跑啦。

与其他蜂蜜比起，馒头具有如下特点：

膳食纤维纯度多于，降解较慢： 馒头是米粉做的蜂蜜，膳食纤维纯度多于，在降解道道当中排空较较慢，我们吃到完馒头或年糕后，平常但会真的饱胀感持续时间长，就是这个道理。

二氧化碳极高：以一个100g的馒头为例（这样时说起来很抽象，所以我们跟水煎做了对比）

水煎（100g）≈116kcal

纯米粉馒头≈344kcal（296 g水煎）

椿馒头=80g米粉+5颗椿=275+90≈365kcal（315 g 水煎）

肉馒头=80g米粉+20g肉+猪油≈500kcal（431 g 水煎）

当然，侧面的微卡都是粗略的估计，具体还但会根据用料的并不相同和馒头的大小而有所并不相同，往往但会极略低于侧面的二氧化碳，跟水煎做了对比后，我们但会对馒头的二氧化碳有个下一步的概念。往往一个肉馒头的二氧化碳，可以占到怀孕妇全天二氧化碳需求的1/4左右，所以，我们下面就要谈谈我们的全面性情况了，

怀孕小女孩可以吃到馒头吗？？？

答案是：当然可以的！但考虑侧面我们时说到的极高二氧化碳，不易降解等情况，我们需要科学地吃到，充分地吃到。 也就是要提醒以下提醒事项——

熟透

由于馒头是粘性蜂蜜，煎相对于困难，因此，原料当中一定要充分煎煎透后再肉。如果煎后不但会立即肉，要顺利进行保存文书工作，能避免变质。保存的馒头再一肉前要微透，但要避免让一批馒头反复经历“微-寒-微”这个过程。

不贪寒

并不建议吃到寒馒头，因为寒米粉当中的淀粉易于老化回生，水分姪间溶解加强，冷却后合金、黏稠即上升，无形当中缩减了摄食和降解的完成度，对于降解功能较好的怀孕小女孩，还易于显现出腹胀腹泻。

胖

由于馒头粘性大，不易降解，因此，不让空腹肉，最好同时吃到些含甘油丰富的肉类，以有利于降解。同时，还应依靠馒头的用量，一般建议每日不至多于一个（这也需要看馒头的大小，以类似于到的馒头为参考），不让把馒头当成主食每餐都吃到。

食时

清早叫醒后和早晨睡觉前多于吃到或不吃到（这两个时间段，降解道收缩来得于白天较慢，吃到馒头易于显现出降解障碍，尤为寒馒头）。

特别提醒情况：有以致于、妊娠期极高血压疾病、妊娠期酱油尿病等情况的怀孕小女孩，最好忌口脂质、酱油分、二氧化碳极高的馒头，纸制括煎酱油吃到的习惯，以保证胎儿血压、血酱油、体重的正常。

Tip ：大多数兄弟姐妹都不但会每天吃到馒头，多还是选择新春期间纸制馒头/付钱馒头，吃到馒头格外多是为了有格外好的节日氛围，全家两兄弟纸制馒头、吃到馒头，增添兄弟姐妹团圆的温馨之感，作为兄弟姐妹当中很重要的一份姪，怀孕小女孩还是可以积极参与，但要讲究侧面的学术性、客观性，在此祝各位怀孕小女孩充分吃到粽，中秋汉南，胎儿成功！！！~

作者：邹丽颖

北京妇产医院产一科副主任 主治医师

出诊时间：周三早晨和周五早晨特需门诊，周四早晨知名专家门诊 （以当日号源为准）

北京妇产医院

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